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Trdelnik, une gourmandise tchèque .
Lors de mon voyage à Prague,
j'ai observé , dans la rue , la fabrication d'un gâteau de forme circulaire dont le centre est creux .
Je regrette vivement de ne pas avoir goûté cette pâtisserie qui paraissait bien alléchante .
Captivée par la prise de vue, je ne me suis pas attardée , j'étais attendue... ( comme d'habitude ).
Inconcevable de ne pas grignoter cette gourmandise , qui paraît-il est incontournable lorsqu'on visite cette ville aux mille merveilles !
Voilà qu'à présent, j'en ai l'eau à la bouche ...
Trdelník dit aussi Trdlo est une pâtisserie incontournable si vous allez en République-Tchèque. Cette gourmandise est une base de pâte de farine enroulée autour d’un cylindre type rouleau à pâtisserie en bois, elle est ensuite grillée à la braise et recouverte de sucre, vanille, et de noisettes pilées pour un résultat au goût fumé et aromatisé à la cannelle
photo du net
Lydie de Milfontaines connaît sans doute la recette car elle a des origines tchèques .
Mais rien ne vaut cette gourmandise grignotée dans les rues de Prague .
Tags : tcheque, gourmandise, patisserie, trdelnik
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Commentaires
Coucou Michèle, ah filmer la chose c'est bien mais y goûter.... c'est encore plus sympa, je me doute, dommage... Je découvre.... merci, bonne nuit, bises de jill
Bonjour,
Étonnant ! Et cela semble succulent ! … Je n'en ai pas goûté lors de mon passage ...
Merci d'être passée … Bonne journée … @+ ClaudeROOO miam aussi en voyant tes photos. Y a plus qu'à y retourner pour y gouter ! Prague est une belle destination, certainement :)
Bonsoir Ladymiche ! ah oui qu'il a l'aire appétissant et serait le bienvenue là avec mon thé du soir !!! bisous douce nuit !
Bonjour
ca semble bien appétissant, mais le nom est un peu compliqué !
bonne journée, bisous
Observer la confection de cette pâtisserie et ne pas la goûter, quelle frustration !! Je ne l'ai pas goûtée non plus lors de mon séjour à Prague, effectivement, elle semble bien appétissante...
Bises et belle journée Michèle.
J'espère que Touffu récupère bien.
Bonjour Ladymiche
Je ne connais pas cette pâtisserie mais c'est vrai que ça a l'air bien bon, dommage que tu ne l'ai pas gouté, quand même ils auraient pu te laisser le temps d'en acheter un morceau pfffff
En tous cas tu as pris de belles photos
Je te souhaite une bonne journée, bisous
Bonjour Michèle il a l'air bien bon ce gâteau !!
Je vais être absente pour quelques temps je part samedi au chevet de mon fils à Marseille qui vient
de subir une grosse opération , j'essayerai de venir vous faire un petit coucou de temps en temps
Gros bisous Hélène
Bonjour Ladymiche,
Vous faites erreur, ce n'est pas moi qui ai édité cette vidéo, je l'ai trouvée sur daylimotion son auteur s'appelle André Corre.
Bonne journée. Mamyariane15.
Quel dommage que tu n'aies pas pu goûter cette pâtisserie .. mais bon , l'APN , n'attend pas , non plus ... lol
Bisous Miche . Lucette
bonjour Michèle,
voilà pourquoi lorsque je pars en vacances mon réflex reste à la maison, je ne profite pas de ces bons et beaux moments surtout si c'est un voyage organisé, c'est un peu la course contre la montre.
Par contre, il a l'air très appétissant ce Gâteau.... Dommage pour toi.
Bonne journée et bizzz.
Michelet tu as pris le temps de la regarder faire , prendre des photos ...et ne pas goûter !!!!
Pourquoi ne prends tu donc pas un peu plus le temps de faire des choses pour toi !!! Le monde ne serait pas arrêté si ils avaient dû attendre 5 petites minutes !
merci pour ce beau billet alléchant
groooooos bisou ma petite Mimiche ;-)
On en mangerait ... ça a l'air si bon !!
Belle journée à toi, j'espère que tu vas bien.Bisous
Bonjour ma chère Mimiche ,
Ah !!! les voyages organisés ! je connais ; c'est toujours vitesse et précipitation . On t'accompagnera la prochaine fois et nous gouterons ensemble .
Prend bien soin de toi ma mi, je t'envoie de gros bisous.
Vu sur le marché à PORNIC ...
http://framboise-pornic.eklablog.com/marche-de-pornic-suite-a2186552
je m'en souviens, c'était super bon !!
Merci pour ce souvenir
bonne journée
19Soizig de DinanMercredi 20 Août 2014 à 14:19Dommage que tu n 'ais pas eu le temps de goûter à ce gâteau, il semble délicieux.
J'espère que les nouvelles pour ton Touffu ne sont pas mauvaises
Passe une bonne soirée Michèle
Bisous et câlins à ton Touffu
Je n'avais jamais ce genre de pâtisserie et d'après les ingrédients et la façon de faire originale, ce ne peut-être que succulent !
Dommage que tu n'as pas pu y goûter mais tant mieux pour nous car tu nous à régaler rien qu'avec tes photos!
Bonne soirée à toi
Bonjour Michèle,
Des gâteaux bien appétissants et de jolies photos.
Comment va ton Touffu ?
Bisous de bonne journéeil ne te reste plus qu'à y retourner .. et à nous en rapporter .. miam miam
cela me fait penser au gâteau à la broche des pyrénées .. simples et délicieux !!
merci de la découverte !
C'est vraiment dommage Mimiche...J'en aurais bien pris un petit morceau avec mon café.. Suis comme Martine ton gâteau me fait penser à celui que l'on cuit eu tournant et arrosant de pâte devant le feu de bois dans les Pyrénées c'est un vrai délice..... Bon dimanche et une grosse caresse à Touffu.. Bises.
Moi, j'aurai craqué...................:) Il faut toujours goûter.
Bisous et bon dimanche Mimiche
Sissi
je ne connais pas du tout, cela semble bien appetissant, merci pour cette info. cela va toi? bises. celine
Je suis très contente pour toi et ton petit Touffu . Enfin , une bonne nouvelle !
Elles se font de plus en plus rares chez nous .. ça va mal pour tout le monde .. bon, je ne m'éternise pas .
Gros bisous Miche . Lucette
Coucou Michèle miam je salive lol.....
Pour le papillon je suis obligée de m'en débarasser malheureusement car ils sont trop nuisibles.
bonne soirée à toi
bises tout plein
chatou
Je confirme, les Tchèques sont très gourmands, il existe une multitude de desserts dans le genre de celui-ci, c'est à dire pas très bon pour la ligne ... mais c'est tellement bon ... ! Bises de Béa
Ce n'est pas Lydie qui est d'origine tchèque mais moi Anika et Béa (miss zénitude) nos grands parents étaient tchèques. Lydie est ma cousine du côté de nos pères qui étaient frères et bretons.
Sinon ce gâteau c'est une merveille, rien que de le voir j'ai envie d'en manger.
Bisous bonne journée
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Quel plaisir de voyager et de découvrir ces petites gâteries d'ailleurs.
Ça sera à mon tour en février prochain de me régaler avec des pâtisseries...mais de France Mais pour la québécoise que je suis, c'est un régal à toutes les fois. J'ai justement acheté mon billet d'avion aujourd'hui.
Merci pour les photos, elles font saliver.